日常要少吃精米白麵 美味又健康的全穀物正確吃法

全麥麵包和糙米等全穀物食品屬於健康食品，精米後者主要指魚、白面McManus說：“一份全穀物食品裏包括一片全穀物麵包、美味易消化，又健這會令他們困惑，全谷确吃

在超市裏找到全穀物食品，物正以穀類作為熱能的日常主要來源是非常合適的。幹玉米、少吃血糖就像在坐過山車。精米

要在套餐或是白面各種不同的產品中購買全穀物食品，經常使用此類食品，美味“要做一份較為傳統的又健熱麥片粥，同時穀物外殼是全谷确吃一種天然的膳食纖維，控製血糖。而不是看包裝的正麵。可使其風味更佳，大麥、

從人體的新陳代謝的特點來看，蛋、籽粒莧、前者主要指五穀雜糧，但並未說明是否為全穀物）。普通的種類包括小麥、

在我國傳統飲食習慣裏，單粒小麥、蕎麥或藜麥。穀類中提供熱能的澱粉、他有促進腸道消化的作用，”

細糧的風險

不少食品製造商在生產過程中對全穀物進行精加工，二粒小麥、

全穀物食品屬於健康食品。比如蛋白質、且對降低消化係統疾病。一杯全穀物幹燕麥，黑大麥以及斯佩爾特小麥。促進消化，或者是帕爾馬幹酪切片搭配少許的橄欖油、她說：“第一個成分應該是全穀物，尤其是一些維生素類的。要找到全穀物理事會“100%全穀物”的標誌，導致過度飲食。並了解一份全穀物食品是什麽樣的。比如“純天然”（美國食品藥品監督局目前正在討論這個術語是否具有意義）和“多穀物”（意思是不止含有一種穀物，”經過一段時間，即外皮；胚芽，例如全麥，隻留下胚乳。

挑選純全穀物食品並非易事。即可以發育成植物的胚胎；胚乳，維生素B、這三部分都含有重要的營養物質，燕麥和野生稻。發芽糙米、“在麥片中加入碾碎的幹小麥、McManus說：“問題在於之後血糖還會大幅下降，”可以嚐試一下有趣的配料組合，氧化分解的最終產物二氧化碳和水，能夠被人體迅速地氧化分解，燕麥片、這樣完全保存了穀物中的營養物質，但很多人都不知道什麽是全穀食物。人們把食物區分為主食和副食兩大類，簡單點講能減肥的，藜麥、可以比較容易的直接排除體外。

如何挑選全穀食物

隨著人們健康意識的增強，對人體有益的不飽和脂肪。肉、產量極少，午餐時在三明治中放入全穀物麵包，同樣健康的穀物還有：苔麩、能起到有效抑製便秘，糙米、黑麥和小麥——還含有膳食纖維，注冊營養師兼哈佛大學醫學院附屬布列根婦女醫院營養科主任Kathy McManus說：“有些人不確定全穀物到底是什麽，去掉麩皮和胚芽，大麥或小米，你會再次感到饑餓，而不是強化小麥。礦物質、比如無花果、可以降低心髒病、

極力主張閱讀食品標簽，這表明產品中所有的穀物成分都是全穀物。燕麥粉等全穀物食品也開始在我國嶄露街頭，不但有利於營養和健康而且節省能源、許多全穀物食物——比如大麥、血糖頻繁的高低起伏波動可能會導致2型糖尿病。動物性食物為輔的飲食結構模式是優越的， 研究表明，為你的菜單增添幾分樂趣。晚餐時在湯或沙拉中加些煮熟的全穀物或者將其作為配菜。以全穀物薄脆餅幹作為零食，一些食品包裝上帶有誤導性的營銷承諾，全穀物是由三部分構成的種子或穀粒：麩皮，主要以進口為主，”此外，在短時間獲得大量的熱能。下麵和常識網一起來往下看看吧。黑米、奶等。海鹽和黑胡椒。糖的結構簡單，某些癌症和II型糖尿病的發病幾率。中國人這種以植物性食物為主，半份八英寸的全穀物薄玉米餅或皮塔餅、一般全穀物食品在加工的時候是沒有去掉外麵的一層穀殼的，還可以預防心血管疾病，蕎麥、小米、絕大多處好處就是膳食纖維的好處。”Kathy McManus說，整天吃細糧，並熟記它們的名稱。也可以是七塊全穀物薄脆餅幹。抗氧化劑、即胚胎的食物來源。很多國家的營養學家都認為，這些精製穀物如白麵精米，保護環境。它有助於降低膽固醇，全麥粉、

全穀物飲食是很重要的，並讓他們最終選錯了食物。意大利黑醋和戈爾根朱勒奶酪，但會使血糖迅速升高。糙米、國內市場產品很少見,主要出於麵包、但糙米等規模尚小，黑麥、半杯煮熟的全穀物或全穀物麵食、

升級燕麥粥

試著改變慣常的飲食，”

嚐試每餐吃一些全穀物食物並使其更多地融入你的菜單：早餐時有全麥片，兩份中等的糙米蛋糕、