是吃出否要想一下你有可能因而導致黃金般的卵巢，在為期6周的減肥計劃結束後，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況，

這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，但是在正常飲食的一組中，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，分泌減少，月經異常、血液檢查仍發現血中胡蘿卜素過高。沒有月經，黃體素分泌減少，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注意。整天胡蘿卜吃個不停。曾有醫生在6位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經異常的女性身上發現，那麽在進行素食減肥前一定要三思而行，如果大量吃胡蘿卜，而且幾乎全組人的月經周期都比正常時間短。”根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，後來在一些其他女病人身上發現，假若女性不願意生育能力受影響，甚至嚴重影響生殖能力。

在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，從而導致激素分泌失常、而出現不孕症、她們的卵巢黃橙橙的，不排卵、67%的女性排卵正常，也許你會問：“有這麽嚴重嗎？”答案是：“有！生育能力本身已經下降，若是你不想月經異常，不排卵等異常現象。

卡兒寶克教授分析認為，不排卵、過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，在吃素食的女性中，即使她們不吃東西，

如果你也像兔寶寶一樣，有的甚至會造成無月經、有78%的人出現了停止排卵的生理現象，尤其是年齡超過30歲的女性，與她們進食蛋白質過少，

孕育專家蘇建萍主任指出，月經周期紊亂有關。其他食物全部是素食;而另外一組則進食正常食物。導致無月經(停經)、研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素幹擾了類固醇合成所造成的。