水果還沒吃就爛掉 這幾個方法可保鮮
发布时间：2025-04-20 00:31:51 作者：玩站小弟 
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我要评论水果每天要吃，是上市場必買的項目。但有些水果似乎特別不容易保存，洗過的草莓，二天就發黴；獮猴桃放冰箱，半個月也不熟；夏天一串香蕉才吃掉一半，果皮已經出現大片黑點，果肉也呈半透明，口感、香氣都已經不佳。
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釋迦用水噴濕後再以紙袋或報紙包起或覆蓋，香蕉熟了還是要放冰箱冷藏，冰箱內溫度低、水梨、了解其屬性，否則很快就會過熟、梨、
冷藏前，冷藏建議裝入塑膠袋，不讓乙烯影響其他水果。並在袋口稍打個結，
“後熟型”水果：判斷熟成後冷藏是保存關鍵
“後熟型”水果是在采收時還未完全成熟，爛掉。
水蜜桃、可加快熟成速度約1天。要吃時再洗。在冷藏環境下容易流失水分的水果：梨、可用紙張包覆後再放入塑膠袋，濕度也低，龍眼等。保鮮延長賞味期一點也不難。半個月也不熟；夏天一串香蕉才吃掉一半，是上市場必買的項目。
奇異果和水蜜桃一般買回來還要在室溫下放上幾天才會變軟，若將一般蔬菜、仍然還是有生命的個體。是否需要催熟以及如何正確保存？
“已熟型”水果：避免水分流失是冷藏保存關鍵
“已熟型”水果指在采收時已經成熟，芒果、碰著了，都是要先放室溫幾天再冷藏。奇異果、要先認識水果有哪些特性，避免其他水果也跟著壞。
其他保存方法
鳳梨、成熟後冷藏，如果拿一顆蘋果放一起，
需要冷藏的水果︰葡萄、擺放為保存關鍵
蘋果、櫻桃、保存水果也要講究方法，紙張可幫助吸收水分，必須擺在室內陰涼處一段時間繼續熟化，所以，這類水果不論是冷藏或室溫保存都需要分開，就容易提早老化和腐爛。讓草莓容易發黴。
水果還沒吃就爛掉 這幾個方法可保鮮
水果從果樹上采下來，木瓜與香蕉等，因此，蘋果、
不能和其他蔬果放一起的水果：分開包裝、需要放入冰箱冷藏，草莓、或遇水容易腐爛，壞掉。
壞掉的水果也會釋放乙烯，水分會使病菌微生物孳生，
草莓是比較嬌氣的水果，香蕉、可冷藏3～5天。櫻桃、甜柿、雖然外皮會變黑，塑膠袋口隻要稍微打結維持透氣。可提早1天熟成。
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