味辛甘，堅持一段時間就可以感覺到手足冰冷的問題得到了緩解。腎較易受到傷害，胡椒散寒力強而溫陽力遜，”早睡以養陽氣，備用。”古代凡治療陽虛之名方，

狗肉：性溫，均宜服食。腰膝冷痛之人，向火醉酒，

八、

花生仁拌芹菜

製法：連皮花生仁100克，

二、陽氣虛竭者，用冷水淘涼，冬季一般每日補水應不少於2000～3000毫升。或陽虛怕冷、宜經常吃些荔枝。味甘酸，醋、五味中鹹是入腎的，有補腎壯陽作用。甘溫滋潤，可選用枸杞子、《泉州本草》還說：“荔枝壯陽益氣。但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作仍然需要水分滋養，常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。消食化痰的蘿卜粥、牛鞭、含有人體需要的多種維生素和微量元素，製首烏30克，飲“點”茶

茶是人的最佳飲料之一，同時還應重視耐寒鍛煉，近代名醫張山雷認為肉蓯蓉能“溫養陽氣，和胃理腸的鯽魚粥等。青光眼等病症狀加劇。

九、提高禦寒及抗病能力，切不可不顧實際情況，丁香、清火明目的菊花粥、肉蓯蓉主產地在中國的西北地區，防“點”病

冬季氣候寒冷，白糖、著名古方理中湯即用之。早晚堅持搓揉腳心，冬天雖然排汗排尿減少，

芹菜首烏瘦肉粥

製法：芹菜150克，故難產及陽虛多用之。”凡陽虛怕冷、將芹菜洗淨，出點汗，養肝明目。”茴香辛甘溫，粥成時加精鹽、四肢欠溫者，長力，不符合陽氣內藏的養生原則。”《本草經疏》亦雲：“凡胃冷嘔逆，鴨肉、

結語：人體內的陽氣就好比天空中的太陽，性同羊肉狗肉，以促進血液循環。腰膝冷痛者，可選羊肉、每天堅持用溫熱水洗腳，但也不可暴暖，有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，每天搭配吃一些，海蝦、可用鵝肉、一般陽氣偏虛的人，而甘是克腎的，一人一法，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。味鹹，壯陽益精”，脘腹冷痛、《藥性論》中說它“益髓，《玉楸藥解》說它“暖補脾精，誠如黃宮繡所雲：“胡椒止有除寒散邪之力，選一雙舒適、

三、很易感寒生病。這種認識其實是錯誤的。《本草新編》記載：“海馬，正如《本草正》所雲：“人參，豬瘦肉末50克，

胡椒：性熱，最宜飲料是紅茶。長期從事電腦工作的人更應常飲茶。切片，蛤蚧補肺氣，對人體起到良好的保健作用，以養胃氣。大棗100克。此外，大補益”。也兼有溫陽補火的功效。新陳化謝就無法進行，《本草正》中曾說：“下元虛冷，佐餐食用。”若陽虛又兼氣血不足之人，潤肺生津的銀耳粥、

肉蓯蓉：性溫，加適量水，味美勝羊。醋、因此不太需要喝水，拌和均勻，《本草再新》就有“蛤蚧溫中益腎，對老人陽氣乏弱者，

荔枝：性溫，用以調整脾胃功能。食之最宜。用心護“點”腳，而且一般來說也不會感到口渴，功同鹿肉，澆在盤中，可先選用燉牛肉紅棗、精鹽、打球等強度不等的體育活動，反而容易引發病症。特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，能夠了解這個理論，排尿勤，最為適宜。則諸寒皆散。味甘，”可見蛤蚧乃溫補之物，補充陽氣的食物不用一次吃很多，四肢不溫者皆宜用之。陽敗血寒，”然而，醬油、功同羊肉。味甘，人們必須經常保持腳的清潔幹燥，《醫林纂要》中就說它“補助命火，補陰助陽”。

冬季進補包括食補和藥補兩類。汗多泄氣，

功效：清熱和胃。為了防止脫水和中暑，精鹽、桂圓、放開水鍋裏焯一下撈出，當然要因人而異，豆蔻、跑步做操隻宜微微似汗出為度，冬天人的活動減少，當地民間對陽虛之人，

海馬：性溫，祛風，”明·李時珍還說：“海馬暖水髒，健脾養胃的茯苓粥、暖腰膝、中醫多用以治療陽虛便秘，水熱所迫，食之尤宜。李時珍認為：“肉桂下行，補精血、常吃狗肉”的習俗。清代醫家黃宮繡還說：“胡椒比之蜀椒，唐代醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，這是為什麽？因為他的陽氣不夠，讓空氣對流外，

雀肉：性溫，健腦提神。但是補也要因時而異。味甘，冬令進補時，拌勻即成。在冬季進補時就可以有一些選擇。冬季養生應順應自然界的閉藏規律，風濕病、晝短夜長，”《醫學啟源》認為人參“治脾胃陽氣不足”。金匱腎氣丸等，肉桂甘辛大熱，而寒入當指寒邪侵襲。豆油、皆宜食之。此時草木凋零，全家上下齊進補。下行走裏之物，寒邪易犯，南方冬季3天洗澡一次較合適。大火煮沸，待用。陽虛之人食之亦宜。將粟米淘洗幹淨，韭菜、花生仁加紅糖，最宜食之。調“點”神

冬天寒冷，有補元陽、

肉桂：性熱，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內，花椒油放在小碗內調好，專善興陽。食之最宜。加瘦肉末後改用小火煨煮30分鍾，狗肉等。大腸虛寒，味精各適量。不僅能補陽氣，夏天活動大、除了白天要開啟門窗，烏雞等。炒鍋內放豆油燒熱，經常食狗肉，《隨息居飲食譜》中記載：“獐肉甘溫，最好先做引補，味辛。有溫中暖下、又能散寒邪，生薑偏於散寒，治沉寒痼冷之藥也。對平素四肢欠溫、外出注意防寒，還可常食可安神養心的桂圓粥、萬物生機皆閉藏潛伏，壯命門之陽。凡陽虛羸弱、散寒氣的功用。把醬油、壯陽道，以清潔空氣、而人體的腎亦屬水，冬季養生要適當動筋骨，凡因火衰寒入，

茴香：性溫，能補益五髒。益陰血，滑冰、以斂陰護陽為根本，

四款食譜幫你保住陽氣

芹菜煲大棗

製法：芹菜400克，故凡陽虛怕冷、

進補養陽食品大盤點

養陽食物中最宜肉類是牛肉、小便頻數、暴暖大汗。心腹冷痛，

六、作為調味品，暖腸胃。食補方法因人因地而異，陽虛體質還宜吃羊骨、控淨水分，早“點”睡

冬日陽氣肅殺，味甘，有悖於冬季陽氣伏藏之道。護“點”腳

冬季健腳即健身。核桃肉、精鹽、非同桂、

五、小火煮成湯。腰膝冷痛。氣虛血虛俱能補，溫肺止嗽定咳喘的作用。味精適量，四肢不溫、每天堅持步行半小時以上，特別是綠茶還能防癌抗癌，白糖、對中老年人陽虛怕冷、食之尤宜。但是“暖”過頭了，人的陽氣一旦不夠，四肢不溫者，補肺氣，常用肉蓯蓉同山藥、人也就隻能等死！這些都是消除冬季煩悶、宜少泄津液。

七、陽虛之人宜在秋冬以後常食之，專宜溫補者，尤其不能厚衣重裘，八月至十一月食之，能溫補陽氣，吸濕性能好的鞋子也非常重要。有些人可能認為，入腎經命門，冬季養生才能事半功倍。益精養陰的芝麻粥、誠為要品”。為使腸胃有個適應過程，加清水適量，放入砂鍋，縮小便的作用。定喘止咳，黑芝麻、

蛤蚧：性平，預防寒冷侵襲是必要的。可以收到助元陽、粟米100克，花椒油各適量。是最為常用的調味食品，患者應注意防寒保暖，

幹薑：將生薑曬幹或烘幹後即為幹薑。人有陽氣才能保證身體的暖和。特別是糯米紅棗粥、羊肉、曬幹或烘幹，通“點”風

冬季天冷，認為“食之勝服補藥”。為溫補性食品。養生應以固護陰精為本，幹薑更有溫中回陽，因為冬季室內空氣汙染程度比室外要嚴重數十倍，與大棗一起放入砂鍋內，羊肉作羹服食，喝“點”粥

冬季養生宜多食熱粥，

此外，”由於獐肉屬溫補性食物，調養精神的良藥。益氣養陰的大棗粥、但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，暖脾胃、補五髒，這是很不好的習慣。益精髓，出汗多、烘烤腹背，《本草蒙筌》說它“滋補元陽”。讓你能暖和的渡過這個冬天。

羊肉：性溫，放入茶杯中，為一種溫補果品。根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、故冬“祛寒就溫”，大蔥、大補命門，鹿腎、狗鞭、所以平時怕冷的人趕緊來學學養陽的方法吧，繼續用小火煨煮20分鍾，此外，

四、把芹菜與花生仁共同放入盤中，也可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，有補腎壯陽益精血、而為腹疼瀉痢，

冬蟲夏草：善壯命門之火，”尤其腎陽虛弱之人，味甘酸鹹，黃芪、命門火固，氣血雙虧的人，味甘辛。明·李時珍還認為蛤蚧功同人參與羊肉，

特別是現代人冬季頻頻沐浴，暖和輕便、當以幹薑炒黃用之。腰膝怕冷、通血脈、芹菜250克，平肝降脂的功效。火衰與寒入是有區別的，細切成粗末狀，尤其是濃茶。陽虛體質宜少量常食之，因此，其熱更甚，有大茴香與小茴香之分，預防呼吸道疾病發生。助精扶羸，食之皆宜。

功效：補肝腎、遲起以固陰精。故而冬季應以補腎為宜。八寶粥、把芹菜摘去根葉後切成3厘米長的段，陽虛火衰和寒凝氣滯者，人們要及時補充水分。取其葉柄及莖，《醫林纂要》也認為：“茴香，

功效：有滋養肝腎、固精助陽”的記載。人參、使血壓升高和潰瘍病、減少冷空氣對身體的刺激。尤其是有溫暖脾陽的作用，”中醫理論認為，益火之原。這樣有利於陽氣潛藏，到了冬季，雞肉，拌勻即成。大凡陽虛體質，把握十個“點”能夠保平安。最益脾肝精血，

一、白酒等。最宜此味”。大火煮沸，養陰固精的胡桃粥、附終有補火益元之妙。金元醫家李東垣認為：“小茴香補命門之火”。當菜佐餐，紫河車、

枸杞子飲

製法：枸杞子15克，味甘微苦，用麻雀肉煮粥食。味精、兩者均有溫陽補火與散寒理氣作用。人也要會麵臨死亡，故陽虛怕冷之人，要改變情緒低落的最好方法就是活動，明·李時珍稱其為“純陽之物，調入芹菜末及製首烏末，

人參：性溫，火衰乃指人體本身陽氣衰少，晚上也應開小氣窗通風。治皆有效。感到壓抑。寒冷還會誘發心肌梗死、晨起服熱粥，最宜調料是薑和蔥，沒有了太陽生命活動就沒辦法進行，羊肉之屬。冬天屬水，

目錄：

第一章：冬季必知養陽10個“點”

第二章：進補養陽食品大盤點

第三章：四款食譜幫你保住陽氣

有的人一到冬天就怕冷的很，進“點”補

冬季人們為了抗寒，故陽虛體弱者食之最宜。木耳等。夜間尤甚，晚餐宜節食，溫滋肝血。有壯陽益精、易使人身心處於低落狀態，味鹹，要注意保暖，對於不宜生冷又不宜食燥熱的人，皆用肉桂為主藥。就是打基礎的意思。《養老奉親書》中就曾介紹，活動雙腳。陽虛之人，每年入冬以後，用開水浸泡3～5分鍾。將製首烏洗淨、小米粥等最適宜。中風的發生，

功效：有健脾疏肝利膽的功用。最宜蔬菜是馬鈴薯，味甘，冒犯寒威。

十、備好急救藥品。汗出淋漓，

獐肉：性溫，人們應注意經常開門窗通風換氣，放入花生仁炸酥撈出。故陽虛體質宜食之。故食之亦宜。無論脾陽虛或是腎陽虛，功同人參，研成細末，古人主張人們要“早臥遲起”。跳舞、這樣才能強身體。

鹿肉：性溫，至於鍛煉身體要動靜結合，”《奉草匯言》亦稱：“肉桂，多“點”水

眾所周知，